琴平にあるこんぴら温泉華の湯旅館「紅梅亭」 | スマートフォンサイト

2019年11月15日から18日まで愛知県で開催された「第57回技能五輪全国大会」
において「日本料理」の種目で当館若手の「西川 誠心」さんが敢闘賞を受賞しました。

 
※「技能五輪全国大会」は23歳以下の青年技能者が日本一を競う技能競技大会です。

※試験項目は「小鯛の膾姿造り」、「牛蒡と鴨の小袖焼き」「芋寿司手綱巻き」の三品目でした。


今後も琴平グランドホテルでは、次世代を担う若い世代の技能向上に努め、
味だけではなく目でも楽しめるお料理をお届けすることで、
お客さまにご満足いただけるよう目指してまいります。

あいち技能五輪・アビリンピック2019-2020
http://aichi-gorin-abilym.jp/


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